ISO 22000 新版修訂持續推進，2026 年已進入 DIS（Draft International Standard，國際標準草案）階段，並於 7 月 30 日完成 DIS 投票。這代表新版標準制定又向前推進一步，但目前仍屬開發中的草案，尚未正式取代 ISO 22000:2018。
對已取得 ISO 22000 驗證，或近期正關注新版發展的食品相關企業而言，現階段更重要的不是急著轉版，而是掌握改版進度、修訂討論方向，以及後續正式發布與驗證轉換安排。
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最新狀態摘要 ：2026 最新進度：ISO/DIS 22000 已於 7 月 30 日完成 DIS 投票，但新版尚未正式發布，目前仍未取代 ISO 22000:2018。 |
ISO 22000 改版目前進度到哪裡？
ISO 22000:2018 自發布後持續作為食品安全管理系統的現行正式標準。2023 年 11 月，負責食品安全管理系統標準的 ISO 技術委員會決議啟動 ISO 22000 修訂，之後陸續進入草案研議與審查程序。
2026 年 3 月，修訂草案正式登錄為 DIS（Draft International Standard，國際標準草案）；5 月 6 日啟動 DIS 投票，並於 7 月 30 日完成投票。目前新版仍處於標準制定程序中，後續將持續處理 DIS 階段收到的意見與投票結果，再進入後續標準制定程序 。
ISO 22000:2018 → 啟動修訂 → 草案研議 → DIS → DIS 投票完成（目前階段）→ 後續審查程序 → 新版正式發布
ISO 22000 為什麼要改版？
ISO 22000 新版修訂已在 2026 年進入 DIS 階段，這波修訂於 2023 年決議啟動 ，主要是為了配合近年食品安全管理與相關國際標準的發展。
根據 ISO 技術委員會公布的資訊，這次修訂主要考量包括：配合 ISO 管理系統標準的 Harmonized Structure（協調架構）、評估與 2022 年版 Codex《食品衛生一般原則》的銜接、配合 ISO 22002 前提方案（PRP）系列標準修訂，以及檢視食品安全管理領域發展所帶來的新需求。
此外，部分術語、定義與編輯內容也列入修訂範圍。上述內容屬於 ISO 啟動修訂時提出的主要考量，最終要求仍應以新版正式發布內容為準。
目前已公開哪些 ISO 22000 修訂討論？
ISO 22000 修訂過程中，已有部分食品安全議題被公開討論。以 Food Safety Culture（食品安全文化）為例，工作小組曾支持將其納入 ISO 22000；Food Fraud（食品詐欺）與 Food Defense（食品防護）也曾列入討論，工作小組一度評估將相關定義與要求由 ISO 22002 移入 ISO 22000。
不過，修訂過程中的討論並不等同最終條文。2026 年 3 月，工作小組決定將 Food Fraud 與 Food Defense 的相關附錄從 ISO 22000 草案中移除，待 ISO 22000 定稿後，再另外發布相關指引。
這也顯示標準在制定過程中仍可能調整。企業現階段可透過這些公開資訊掌握修訂方向，但實際驗證要求仍應以新版正式發布內容及後續相關規定為準。
已取得 ISO 22000 證書，現在需要立即轉版嗎？
目前不需要。 ISO 22000 新版雖已進入 DIS 階段並完成投票，但尚未正式發布，現行正式版本仍為 ISO 22000:2018。因此，已取得驗證的企業現階段仍可依既有驗證安排持續維持食品安全管理系統與證書。
等新版正式發布及相關轉換規定明確後，再依適用的轉換期限與驗證安排進行後續作業即可。企業目前與其提前依草案內容全面調整系統，更重要的是掌握新版發布進度與正式轉換要求。
ISO 22000 改版後續，企業應關注哪 3 件事？
隨著 ISO 22000 修訂持續推進，企業後續可優先關注三項資訊：
1. 新版正式發布時間
新版何時正式發布，將直接影響後續轉版與驗證安排，也是企業規畫準備時程的重要依據。
2. 正式版本與 ISO 22000:2018 的實際差異
目前公開的內容仍屬修訂討論與草案階段資訊，最終新增、刪除或調整哪些要求，仍需以正式發布版本為準。
3. 驗證轉換期限與方式
新版發布後，企業還需要掌握既有證書如何銜接、轉換期限，以及追查或重新驗證如何安排，避免影響原有驗證時程。
掌握改版進度，等待正式轉換要求
ISO 22000 已完成 DIS 階段投票，代表新版制定持續往正式發布推進，但目前仍未正式取代 ISO 22000:2018。對食品相關企業而言，現階段不必急於依草案內容調整整套管理系統，更重要的是持續掌握正式發布時間、最終條文差異，以及後續驗證轉換安排。
等新版正式定案後，再依實際要求與轉換時程進行調整，才能降低重複修改與不必要的作業成本。
資料來源
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ISO｜ISO/DIS 22000 — Food safety management systems
ISO/DIS 22000 官方標準頁面，可查詢新版目前的標準制定狀態與進度，包括 DIS 登錄、投票啟動及投票結束日期。 -
ISO/TC 34/SC 17｜NEWS December 2023
ISO 食品安全管理系統技術委員會於 2023 年公布 ISO 22000 修訂決議與修訂考量，包括 Harmonized Structure、Codex《食品衛生一般原則》、ISO 22002 系列修訂，以及食品安全管理領域的新發展。 -
ISO/TC 34/SC 17｜NEWS March 2025
公布 ISO 22000 修訂工作小組討論進度，包括 Food Safety Culture（食品安全文化）、Food Fraud（食品詐欺）、Food Defense（食品防護）等議題。 -
ISO/TC 34/SC 17｜NEWS March 2026
公布 ISO 22000 最新修訂進展，包括 DIS 公開詢問程序，以及 Food Fraud、Food Defense 相關附錄自草案中移除，後續規畫另行發布指引等資訊。
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ISO 22000 新版修訂持續推進，2026 年已進入 DIS（Draft International Standard，國際標準草案）階段，並於 7 月 30 日完成 DIS 投票。這代表新版標準制定又向前推進一步，但目前仍屬開發中的草案，尚未正式取代 ISO 22000:2018。
對已取得 ISO 22000 驗證，或近期正關注新版發展的食品相關企業而言，現階段更重要的不是急著轉版，而是掌握改版進度、修訂討論方向，以及後續正式發布與驗證轉換安排。
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最新狀態摘要 ：2026 最新進度：ISO/DIS 22000 已於 7 月 30 日完成 DIS 投票，但新版尚未正式發布，目前仍未取代 ISO 22000:2018。 |
ISO 22000 改版目前進度到哪裡？
ISO 22000:2018 自發布後持續作為食品安全管理系統的現行正式標準。2023 年 11 月，負責食品安全管理系統標準的 ISO 技術委員會決議啟動 ISO 22000 修訂，之後陸續進入草案研議與審查程序。
2026 年 3 月，修訂草案正式登錄為 DIS（Draft International Standard，國際標準草案）；5 月 6 日啟動 DIS 投票，並於 7 月 30 日完成投票。目前新版仍處於標準制定程序中，後續將持續處理 DIS 階段收到的意見與投票結果，再進入後續標準制定程序 。
ISO 22000:2018 → 啟動修訂 → 草案研議 → DIS → DIS 投票完成（目前階段）→ 後續審查程序 → 新版正式發布
ISO 22000 為什麼要改版？
ISO 22000 新版修訂已在 2026 年進入 DIS 階段，這波修訂於 2023 年決議啟動 ，主要是為了配合近年食品安全管理與相關國際標準的發展。
根據 ISO 技術委員會公布的資訊，這次修訂主要考量包括：配合 ISO 管理系統標準的 Harmonized Structure（協調架構）、評估與 2022 年版 Codex《食品衛生一般原則》的銜接、配合 ISO 22002 前提方案（PRP）系列標準修訂，以及檢視食品安全管理領域發展所帶來的新需求。
此外，部分術語、定義與編輯內容也列入修訂範圍。上述內容屬於 ISO 啟動修訂時提出的主要考量，最終要求仍應以新版正式發布內容為準。
目前已公開哪些 ISO 22000 修訂討論？
ISO 22000 修訂過程中，已有部分食品安全議題被公開討論。以 Food Safety Culture（食品安全文化）為例，工作小組曾支持將其納入 ISO 22000；Food Fraud（食品詐欺）與 Food Defense（食品防護）也曾列入討論，工作小組一度評估將相關定義與要求由 ISO 22002 移入 ISO 22000。
不過，修訂過程中的討論並不等同最終條文。2026 年 3 月，工作小組決定將 Food Fraud 與 Food Defense 的相關附錄從 ISO 22000 草案中移除，待 ISO 22000 定稿後，再另外發布相關指引。
這也顯示標準在制定過程中仍可能調整。企業現階段可透過這些公開資訊掌握修訂方向，但實際驗證要求仍應以新版正式發布內容及後續相關規定為準。
已取得 ISO 22000 證書，現在需要立即轉版嗎？
目前不需要。 ISO 22000 新版雖已進入 DIS 階段並完成投票，但尚未正式發布，現行正式版本仍為 ISO 22000:2018。因此，已取得驗證的企業現階段仍可依既有驗證安排持續維持食品安全管理系統與證書。
等新版正式發布及相關轉換規定明確後，再依適用的轉換期限與驗證安排進行後續作業即可。企業目前與其提前依草案內容全面調整系統，更重要的是掌握新版發布進度與正式轉換要求。
ISO 22000 改版後續，企業應關注哪 3 件事？
隨著 ISO 22000 修訂持續推進，企業後續可優先關注三項資訊：
1. 新版正式發布時間
新版何時正式發布，將直接影響後續轉版與驗證安排，也是企業規畫準備時程的重要依據。
2. 正式版本與 ISO 22000:2018 的實際差異
目前公開的內容仍屬修訂討論與草案階段資訊，最終新增、刪除或調整哪些要求，仍需以正式發布版本為準。
3. 驗證轉換期限與方式
新版發布後，企業還需要掌握既有證書如何銜接、轉換期限，以及追查或重新驗證如何安排，避免影響原有驗證時程。
掌握改版進度，等待正式轉換要求
ISO 22000 已完成 DIS 階段投票，代表新版制定持續往正式發布推進，但目前仍未正式取代 ISO 22000:2018。對食品相關企業而言，現階段不必急於依草案內容調整整套管理系統，更重要的是持續掌握正式發布時間、最終條文差異，以及後續驗證轉換安排。
等新版正式定案後，再依實際要求與轉換時程進行調整，才能降低重複修改與不必要的作業成本。
資料來源
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ISO｜ISO/DIS 22000 — Food safety management systems
ISO/DIS 22000 官方標準頁面，可查詢新版目前的標準制定狀態與進度，包括 DIS 登錄、投票啟動及投票結束日期。 -
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ISO 食品安全管理系統技術委員會於 2023 年公布 ISO 22000 修訂決議與修訂考量，包括 Harmonized Structure、Codex《食品衛生一般原則》、ISO 22002 系列修訂，以及食品安全管理領域的新發展。 -
ISO/TC 34/SC 17｜NEWS March 2025
公布 ISO 22000 修訂工作小組討論進度，包括 Food Safety Culture（食品安全文化）、Food Fraud（食品詐欺）、Food Defense（食品防護）等議題。 -
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公布 ISO 22000 最新修訂進展，包括 DIS 公開詢問程序，以及 Food Fraud、Food Defense 相關附錄自草案中移除，後續規畫另行發布指引等資訊。
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